آشپزی

بوی کباب یکی از آن بوهایی‌ست که با روح و روان آدم بازی می‌کند. البته کباب‌های ایرانی فقط محدود به کباب کوبیده، جوجه کباب و سلطانی نیستند؛ انواع مختلفی از…

بهترین برندهای مربا در ایران را می‌شناسید؟ احتمالا تا به امروز بارها پیش آمده است که به فروشگاه رفته‌ و به دنبال بهترین مارک مربایی بوده‌اید که کم‌شکر و خوشمزه…

ادویه جات جایگزین نمک را می‌شناسید؟ احتمالا برای شما پیش آمده است که در یک مهمانی شرکت کنید و برخی غذاها بی‌نمک باشند یا از نمک خیلی کمی در پخت آن‌ها استفاده…

گاهی اوقات بهترین دستورالعمل‌ها ساده‌ترین هستند. دستور تهیه سالاد پیازچه و مرغ هم از آن دسته است که ساده‌ترین روش و خوشمزه‌ترین طعم را دارد. در طرز تهیه سالاد…

اگر به فواید خرما آگاه باشید طرز تهیه کیک یخچالی خرما می‌تواند برایتان جذاب باشد. خرما یکی از سالم‌ ترین و غنی ترین میوه‌هاست. طعم شیرین این میوه خاص و ماندگاری…

آیا چیزی آرامش بخش تر از یک کاسه آش پیاز در یک روز سرد وجود دارد؟ به خصوص با یک تکه نان برشته شده مقدار زیادی پیاز کاراملی شده می‌توان یک وعده غذایی فوق العاده…

پختن شیرینی خانگی از آن دسته کارهای لذت‌بخش و سرگرم‌کننده‌ای‌ست که می‌توان در اوقات فراغت انجام داد. اگر از پخت کیک وانیلی و شکلاتی خسته شده‌اید، پای لیمو سرخ…

یادگرفتن طرز تهیه جگر سفید، بدون شک آن بخش از ذهنتان را که مخصوص خاطرات قدیمی‌ست بیدار می‌کند. چشیدن طعم این غذا حتما شما را یاد خانه‌ قدیمی مادربزرگ، سفره‌هایی…

هر زمان که اسم نودل کره ای می‌آید، احتمالا به‌یاد بابا شله‌پز پاندای کونگ‌فوکار می‌افتید و غذاهای خوشمزه‌ای که برای جنگجوی اژدها درست می‌کرد. محال است بعد از…

تخته آشپزی -این ابزار همه‌کاره- عصای دست شما در آشپزخانه است. انواع تخته آشپزی، از چوبی گرفته تا پلاستیکی، در بازار موجود است که هر کدام کاربردهای خاص خودشان را…

کماج همدانی از انواع کلوچه‌های اصیل و قدیمی ایرانی است و یکی از سوغاتی‌های اصلی همدان به شمار می‌رود. البته در استان‌های مازندران، کرمان، کردستان، اصفهان، مرکزی…

اگر عضوی از گروه بسیار بزرگ طرفداران موز هستید، طرز تهیه کیک موزی برای شما جذاب خواهد بود. موز میوه‌ای خوش طعم و مقوی است و کیک موزی نیز طعم خوش این میوه لذیذ…