آشپزی

آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که انواع مختلفی دارد. آش ترخینه نوعی خاص از آش است که با ترخینه و دوغ یا ماست تهیه می‌شود. این آش، بومی استان‌های…

سس از اجزا مهم یک سالاد است که می تواند طعم آن را به کلی جابه‌جا کند. در این پست از بلاگ اسنپ مارکت به سراغ معرفی انواع سس برای سالاد می‌رویم. برای هر دو نوع…

قارچ با بافت نرم و طعم بی‌نظیرش، گویا از ابتدا برای کباب‌شدن آفریده شده است! قارچ کبابی به‌تنهایی یا در کنار دیگر سبزیجات کباب‌شده، فوق‌العاده است. قارچ‌ها برای…

شاید شما هم بارها به‌دنبال طرز تهیه تی تاپ خانگی که طعم زمان‌های کودکی را می‌دهد، گشته باشید. تی تاپ یکی از نوستالژیک‌ترین خوراکی‌ها برای همه ماست و احتمالا طعم…

آیا «سوپر ترانزیستور پاناتومیک بایدیگریدیبل ۳۷ سدیچ» یادتان هست؟ آدم فضایی‌هایی که در سریال مسافران به زمین آمده بودند، عاشق خیارشورهای زمینی شده بودند و یک نام…

با یادگیری طرز تهیه مجبوس جنوبی می‌توانید یک غذای بحرینی خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. این غذا به طور عمده در کشورهای خاورمیانه و به خصوص جنوب ایران مصرف می‌شود.…

طرز تهیه مرصع پلو یکی از بهترین ابزارها در جعبه ابزار آشپزی شما برای برگزاری مهمانی‌های ایرانی‌ست. شما با دانستن طرز تهیه مرصع پلو و مهارت در پخت آن، می‌توانید…

خورش فسنجون با مرغ از محبوب‌ترین و متفاوت‌ترین غذاهای ایران است که اصالتا یک غذای گیلانی محسوب می‌شود. خورش فسنجون با مرغ از دل‌انگیزترین مواد اولیه بهره…

میگو نوعی آبزی است که مانند اغلب موجودات دریایی، خوراکی سرشار از پروتئین، سلنیوم و فسفر است و بهتر است برای طبخ آن از روش‌های کبابی و بخار پز، استفاده شود. نکته…

طرز تهیه عدسی خانگی بسیار آسان است و شما می‌توانید به‌راحتی از این غذا به‌عنوان وعده اصلی یا صبحانه استفاده کنید. عدسی از جمله غذاهای سنتی و خوشمزه ایران بوده…

طرز تهیه لبو یکی از چیزهایی‌ست که دانستن آن، در شب‌های طولانی، به گرمای دورهمی‌ها کمک می‌کند. دیدن گاری‌های کوچک لبوفروشی در خیابان، برای ما ایرانی‌ها نوستالژی…

پودر سوخاری یک ماده شگفت‌انگیز و همه‌کاره است. انواع پودر سوخاری می‌توانند به شکل‌های مختلفی به غذا حجم بیشتری دهند یا به عنوان یک لایه ترد عمل کنند. با…