آشپزی

برنج یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است. انواع غذاها با برنج در فرهنگ‌های مختلف سرو می‌شوند که هر کدام داستان و حکایتی دارند. این غله به‌قدری مهم بود که…

شیرین پلو یک غذای سنتی و مجلسی کاملا ایرانی‌ست که عموما در مجالس عروسی سرو می‌شود. در طرز تهیه شیرین پلو حتما باید از برنج باکیفیت ایرانی استفاده شود تا طعم…

کره بادام زمینی پیش تر مورد توجه و مصرف بدنسازها و ورزشکاران قرار می‌گرفت. چرا که این کره خوشمزه به خاطر چربی‌های مفید و کالری بالایی که دارد، بدن را حسابی قوی…

با یادگیری طرز تهیه شیرینی ناپلئونی می‌توانید یکی از دسرهای محبوب در ایران را نوش جان کنید. این شیرینی ارتباط نزدیکی با میلی ‌فوی (Mille-Feuille) فرانسوی دارد…

اگر تا به حال طرز تهیه چیز کیک لوتوس را امتحان نکرده اید، این بار بهترین زمان ممکن است که این کیک خوشمزه را در منزل درست کنید. کیک لوتوس ابتدا توسط یک نانوای…

اگر از پختن غذاهای همیشگی خسته شده‌اید، یادگرفتن طرز تهیه هویج پلو می‌تواند میز غذای شما را از یکنواختی دربیاورد. عطر و طعم هویج پلو شما را مستقیم روانه…

وقتی مجلات آشپزی را ورق می‌زنید، به تصاویر رنگارنگ زیادی برخورد می‌کنید که بعضی از آن‌ها حتی از روی کاغذ هم اشتهابرانگیز به‌نظر می‌رسند. طرز تهیه قیمه نثار یکی…

محال است که دستی به آشپزی داشته باشید و طعم شور‌شدن غذا و گشتن به‌دنبال راهی برای رفع شوری غذا را تجربه نکرده باشید. در شرایطی که شما میزبان خود هستید، می‌توان…

شیش به معنی سیخ است و لیک احتمالاً بعد از آن می‌آید تا چیزهای متصل به آن را نشان دهد. در کل شیشلیک «کباب چسبیده به سیخ» معنا می‌دهد. شیشلیک یک کباب محبوب در…

آیا با انواع قهوه فوری و روش‌های تولید آن آشنایی دارید؟ قهوه فوری می‌تواند نجات‌دهنده باشد. چه در نیمه‌شب در حال درس‌خواندن باشید و نزدیک‌ترین قهوه‌فروشی تعطیل…

فرانسوی‌ها اسنک ژامبون را «کروک مسیو» می‌نامند و این ساندویچ را به همراه پنیر داغ تهیه می‌کنند. ژامبون یکی از محصولاتی است که می‌توانید در فروشگاه اسنپ مارکت…

ترافل نارگیل یکی از خوشمزه ترین شیرینی‌هایی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود. طرز تهیه ترافل نارگیل چندان سخت نیست و شما می‌توانید با موادی که در دسترس دارید،…