آشپزی

تارت میوه دسری بسیار خوشمزه برای مهمانی‌های تابستانی و پیک نیک‌های خانوادگی است. این دسر رنگارنگ از میوه‌های مختلف تابستانی تهیه می‌شوند که اغلب شامل تمشک، زغال…

شاید به نظرتان پخت لوبیا سبز کار آسانی به نظر بیاید؛ اما روش‌های بسیار زیادی برای پخت لوبیا سبز وجود دارد. اگر از آن دسته آدم‌هایی هستید که دوست دارند در هر…

طرز تهیه کرم بروله فرانسه برخلاف اسمش اصلا سخت و پیچیده‌ نیست. این یک دسر خوشمزه است که می‌توانید آن را برای مهمانی‌ها تهیه کنید و از طعم و البته ظاهر جذابش لذت…

کباب تابه ای مرغ یک غذای نسبتا راحت خانگی است و وقت خیلی زیادی از شما نمی‌گیرد. برای درست‌کردن این غذا نیازی به سیخ ندارید؛ بنابراین از شر شستن سیخ‌های دراز…

مرغ بندری یک خوراک بسیار خوشمزه است که با مرغ پخته و ریش ریش شده تهیه می‌شود. در این غذا مرغ‌ها پس از طعم دار شدن در یک سس غلیظ، در کنار سبزیجات مختلف و قارچ…

با داشتن مقدار زیادی هویج، می‌توانید صبحانه ای خوشمزه‌ درست کنید. یکی از راه‌های معمول برای درست کردن مربا که اکثر افراد انجام می‌دهند، تهیه مارمالاد است. این…

سوپ ورمیشل آن‌قدر خوش‌مزه است که یک‌تنه می‌تواند نظریه‌ «سوپ غذا نیست» را زیر سوال ببرد. این سوپ، مواد اولیه در دسترسی دارد و طرز تهیه آن هم بسیار ساده است. سوپ…

اگر عاشق غذاهای فست‌فودی هستید، با یادگرفتن طرز تهیه مرغ استریپس می‌توانید یک‌قدم از منطقه امنتان پا را فراتر بگذارید و به‌جای تحویل‌گرفتن مرغ استریپس جلوی در…

پختن کتلت بدون گوشت می‌تواند به شما کمک کند تا در مصرف گوشت صرفه‌جویی کنید. در این روزها که قیمت گوشت به سقف آسمان چسبیده و طبق نظر برخی عزیزان، یک وعده کمتر…

کوکو کدو، یکی از خوش‌مزه‌ترین انواع کوکو محسوب می‌شود. هرچند شاید به اندازه کوکو سبزی و کوکوی سیب‌زمینی به آن پرداخته نشده است؛ اما این مسئله، چیزی از ارزش‌های…

با یادگیری طرز تهیه انار بیج می‌توانید یک غذای متفاوت و خاص درست کنید. این غذا مخصوص مردمان خطه شمال کشور است ولی در حال حاضر در نواحی مختلف کشور نیز توسط اهالی…

قنبر پلو یک غذای اصیل ایرانی‌ست که خاستگاه آن شیراز، شهر شاعران است و می‌گویند آن‌قدر طعم خوبی دارد که غم گرانی گوشت چرخ‌کرده را از ذهن شما پاک می‌کند. قنبر پلو…