آشپزی

پاسخ به پرسش اوتمیل چیست به طور خلاصه می‌تواند این باشد که اوتمیل نوعی صبحانه بسیار سریع است که می‌تواند تمام مواد مغذی‌ای را که برای داشتن انرژی در طول روز…

رشته پلو، یکی از انواع پلوهای سنتی ایرانی است که طرفداران بسیاری در کشور ما دارد. اما از این غذا در منطقه خلیج فارس و کشورهای همسایه شرقی ایران نیز به وفور…

خورش لوبیا سبز یکی دیگر از خورش‌های معروف ایرانی است که طرفداران زیادی هم دارد. این خورشت طرفداران زیادی دارد هم از جانب گوشت خواران و هم از جانب گیاه خواران.…

از دیرباز ایرانیان برنج را به صورت آبکش تهیه می‌کردند که بعد از تحقیقات علمی ثابت شد که طرز تهیه برنج آبکش منجر به کاهش خاصیت این ماده غذایی می‌شود. اما هنوز هم…

حضور سالاد در سفره ایرانی‌ها یک عنصر ضروری است زیرا ما سالاد را به عنوان کامل کننده غذاهای اصلی در نظر می‌گیریم. به همین خاطر، اغلب از انواع سالاد در وعده‌های…

درست کردن کمپوت سیب در خانه صفای خاصی دارد. کافیست یک بار طبخ آن را امتحان کرده و طعم آن را بچشید. آن وقت است که نه تنها از شر مواد مضر نگهدارنده و مزه آهنی…

کرم کاستارد یکی از دسرهای مخملی با بافت لطیف و طعم خوشمزه است که از آن می‌توان به اشکال گوناگون استفاده کرد. این کرم را می‌توان پس از تهیه به صورت ساده مصرف کرد…

از قدیم گفته‌اند "ترشی نخوری یه چیزی میشی"، ولی مگر می‌شود از ترشی بادمجان دل کند؟ ترشی بادمجان به‌قدری هوس‌انگیز است که با شنیدن اسمش هم آب دهان راه می‌افتد.…

وافل یک دسر جذاب و هیجان انگیز است که طرفداران بسیاری دارد. طرز تهیه این دسر نیز بسیار ساده بوده و به راحتی می‌توانید آن را درون خانه درست کنید. طی چند سال اخیر…

ممکن است برای تزیین سالاد شیرازی همیشه به مشکل برخورده باشید؛ مخصوصا اگر بخواهید مهمانی دهید و قصد داشته باشید که همه چیز شکل‌وشمایل مجلسی به خود گیرد. احتمالا…

ممکن است بارها پیش خودتان گفته باشید: "ما که آخرسر نفهمیدیم این آفوگاتو چیه؟ دسره؟ نوشیدنیه؟ قهوه‌ست؟". اجازه دهید همین ابتدای کار تکلیفتان را با آن روشن کنیم.…

اگر از عاشقان وافل هستید، این مقاله طرز تهیه وافل خانگی مخصوص شماست. شاید در نگاه اول طرز تهیه وافل سخت به نظر بیاید. اما می‌خواهیم این خبر خوش را به شما دهیم…