آشپزی

طرز تهیه مربا هویج بسیار آسان است. در واقع شما با ۳ ماده اولیه در دسترس و حدود نیم‌ساعت زمان، می‌توانید یکی از خوش‌مزه‌ترین مرباهای دنیا را درست کنید. ترکیب…

طرز تهیه شور گل کلم بسیار ساده است و شما می‌توانید این شور خوشمزه و دلپذیر را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید. در داخل این شور می‌توانید به غیر از گل کلم از…

پنه چیست؟ پنه یکی از معروف‌ ترین اشکال پاستای ایتالیایی است. به دلیل شکل این ماکارونی، پنه نه تنها در ایران بلکه در سایر نقاط جهان به نام پاستا قلمی هم شناخته…

دانستن طرز تهیه بامیه خانگی یکی از آن ترفندهایی‌ست که قطعا روزی به کارتان خواهد آمد. برای ما ایرانی‌ها که زولبیا و بامیه و عطر و طعم آن، یک نوستالژی شیرین از…

اگر عاشق کشور ایتالیا هستید ولی در حسرت سفر به این کشور مانده‌اید، خوردن دسر پاناکوتا می‌تواند شما را مستقیم به ایتالیا ببرد و تلخی گرانی ارز و نداشتن پول سفر…

به دنبال یک شام ساده و خوشمزه هستید؟ پس طرز پخت ماهی را یاد بگیرید. ماهی نپخته واقعا ظاهر چندش‌آوری دارد. دست‌زدن به آن هم جزو عذاب‌های الیم محسوب می‌شود! ولی…

قورمه ‌سبزی را می‌توان بدون شک، یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی به‌حساب آورد. تا حدی که نمره دست‌پخت هر آشپز، با عطر و طعم خورشت قرمه‌سبزی او سنجیده می‌شود!…

پروتئین بالا و مزه لذیذ گوشت مرغ، آن را به یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین منابع پروتئین در جهان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مرغ هم یکی از همین غذاهای پرمصرف در…

چیکن استراگانف جزو دسته‌بندی استراگانف‌ها و غذایی جذاب از سرزمین روسیه است. جالب است بدانید، استراگانف نام یکی از پادشاهان روسیه بوده است. آشپز سلطنتی برای…

مربای به یکی از جذاب‌ترین مرباهایی است که می‌توانید هنگام صبحانه نوش جان کنید. این مربا با رنگ هیجان انگیری که دارد نظر هرکس را جلب می‌کند. ما در این مطلب قصد…

پنکیک، صبحانه‌ای مدرن، سبک و خوش‌مزه است. تاریخچهٔ پیدایش پنکیک به کشورهای اروپایی برمی‌گردد اما امروزه در بسیاری از نقاط جهان نیز سِرو می‌شود. پنکیک در واقع…

آش رشته از آن غذاهایی‌ست که کمتر کسی‌ را می‌توان دید که آن را دوست نداشته باشد. به همین دلیل طرز تهیه آش رشته ساده یکی از آن دستور غذاهایی‌ست که هر کسی باید آن…