آشپزی

بورانی مرغ ماست هم غذایی ساده محسوب می‌شود و هم می‌توان آن را غذایی مجلسی دانست. هم می‌شود آن را به‌عنوان پیش‌غذا میل کرد و هم به‌عنوان غذای اصلی خانواده در…

کشک خانگی یکی از فرآورده‌های فرعی شیر است که از خشک‌کردن دوغ یا ماست تهیه می‌شود. چوپانان در فصل‌هایی که شیر به‌صورت فراوان وجود داشت، محصولی درست می‌کردند که…

روز تولد یکی از روزهای مهم سال، برای هر فردی است. همه دوست دارند این روز برایشان خاطره‌انگیز باشد. به همین خاطر  دوست داریم این روز را برای عزیزانمان جشن بگیریم…

راحت الحلقوم یکی از شیرینی‌های خوش‌مزه، خوش‌خوراک و لذیذی‌ست که از تبریز ریشه گرفته و شاخ و برگش به تمام ایران رسیده است. این شیرینی، ما را یاد عید نوروز، شب…

کاری بره یک غذای هندی‌ست که از ترکیب گوشت بره آبدار با سبزیجات معطر و ادویه‌جات درست می‌شود. این‌که شما در حال حاضر در این صفحه هستید و طرز تهیه کاری بره هندی…

پخت یک کیک کاکائویی بدون فر، بسیار لذت‌بخش و وسوسه‌کننده است. چون بسیاری از افراد عاشق کیک کاکائویی هستند، اما در همه خانه‌ها فر وجود ندارد. ما در ادامه دستور…

میگو یونانی با پنیر فتا یک غذای خوشمزه و مقوی‌ست که در سریع‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را بپزید و لذت ببرید. این خوراک دریایی را می‌توان با برنج، نان یا پاستا…

سمبوسه یا Samosa، میان‌وعده‌ محبوب هندی‌هاست. لقمه‌ای لذیذ، مقوی و تندوتیز که جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ هند دارد. فست‌فود خیابانی و وعده رایج افطار مسلمان‌ها در…

پاستای پنیر با بوقلمون یکی از انواع محبوب پاستا در ایران و جهان است. ترکیب جادویی گوشت لذیذ بوقلمون با پنیر و پاستا می‌تواند هر کودک بازیگوشی را به وجد بیاورد و…

محال است ایرانی باشید و تابه‌حال طعم بی‌نظیر کوفته تبریزی را نچشیده باشید. ترکیب گوشت، لپه، سبزی‌های معطر و مواد دیگر، تشکیل‌دهنده یکی از غذاهای قدیمی ایران…

در دنیای فینگرفودهای جذاب امروزی، دلمه به‌عنوان پیشکسوتی خوشمزه و هوس‌انگیز خودنمایی می‌کند. دلمه غذایی‌ست که رنگ و بوی خانگی دارد و برای بسیاری از ما پر از…

یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی که در عمرتان می‌توانید خورده باشید، کرم کارامل است. این دسر خوشمزه و دوست‌داشتنی که نام از ادبیات فرانسه گرفته شده است محصول قرن…