غذاهای ایرانی

لودویگ فوئرباخ می‌گوید انسان نشان از چیزی‌ست که می‌خورد؛ به همین دلیل است که برای نمایش اصالت ایرانی خود، باید طرز تهیه غذایی سنتی و بااصالت ایرانی را در ذهن…

در آشپزخانه‌های ایرانی، هر نوع غذایی که با سبزیجات سرخ‌شده و تخم مرغ تهیه شود، کوکو نامیده می‌شود. اغلب اوقات طرز تهیه کوکو سیب‌ زمینی و دیگر انواع کوکو بسیار…

پخت غذا‌ها و خوراکی‌هایی که معمولا عادت به تهیه آن از خارج از خانه داشته‌اید، می‌تواند تجربه لذت‌بخش و تازه‌ای باشد. نان بربری یکی از این خوراکی‌های خوش‌مزه…

شهرت غذای ایرانی قدمتی به اندازه تاریخ دارد. مهارت آشپزهای ایرانی و طعم غذاهای ایرانی همیشه زبان‌زد مردم سراسر دنیا بوده است. بسیاری از گردشگران هنگام سفر به یک…

احتمالاً خیلی از شما تا پیش از خانه‌نشینی اجباری در دوران کرونا آشپز‌های خوبی بودید و به تهیه انواع غذاها تسلط داشتید. در حال حاضر، همه مردم دنیا در تلاشند تا…

دیر‌پز بودن برخی از انواع گوشت، مسئه‌ای است که بسیاری از خانم‌های خانه‌دار با آن مواجه هستند. عوامل متعددی از جمله نحوه پخت گوشت، سن و نوع دام می‌تواند علت…