غذاهای ایرانی

اگر به دنبال درست‌کردن یک خورش آسان و بی‌دردسر هستید، خورش لوبیا چشم بلبلی با گوشت چرخ کرده را باید در لیست غذاهای خود قرار دهید. این خورش در دسته خورش‌های فوری…

استان گیلان خاستگاه تعداد زیادی از خوشمزه‌ترین غذاهای کشور است و طرز تهیه واویشکا هم یکی از صدها دستور پخت سنتی این استان سرسبز است. خوراک واویشکا یکی از…

در این مقاله با طرز تهیه آش اوماج آشنا می‌شوید، تمامی نکات لازم برای داشتن یک آش مقوی و لذیذ را با هم مرور می‌کنیم. آش اوماج از آش‌های پرطرفدار و مقوی است و…

آش یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که انواع مختلفی دارد. آش ترخینه نوعی خاص از آش است که با ترخینه و دوغ یا ماست تهیه می‌شود. این آش، بومی استان‌های…

با یادگیری طرز تهیه مجبوس جنوبی می‌توانید یک غذای بحرینی خوشمزه و مقوی را تهیه کنید. این غذا به طور عمده در کشورهای خاورمیانه و به خصوص جنوب ایران مصرف می‌شود.…

طرز تهیه مرصع پلو یکی از بهترین ابزارها در جعبه ابزار آشپزی شما برای برگزاری مهمانی‌های ایرانی‌ست. شما با دانستن طرز تهیه مرصع پلو و مهارت در پخت آن، می‌توانید…

خورش فسنجون با مرغ از محبوب‌ترین و متفاوت‌ترین غذاهای ایران است که اصالتا یک غذای گیلانی محسوب می‌شود. خورش فسنجون با مرغ از دل‌انگیزترین مواد اولیه بهره…

طرز تهیه عدسی خانگی بسیار آسان است و شما می‌توانید به‌راحتی از این غذا به‌عنوان وعده اصلی یا صبحانه استفاده کنید. عدسی از جمله غذاهای سنتی و خوشمزه ایران بوده…

شیرین پلو یک غذای سنتی و مجلسی کاملا ایرانی‌ست که عموما در مجالس عروسی سرو می‌شود. در طرز تهیه شیرین پلو حتما باید از برنج باکیفیت ایرانی استفاده شود تا طعم…

اگر از پختن غذاهای همیشگی خسته شده‌اید، یادگرفتن طرز تهیه هویج پلو می‌تواند میز غذای شما را از یکنواختی دربیاورد. عطر و طعم هویج پلو شما را مستقیم روانه…

وقتی مجلات آشپزی را ورق می‌زنید، به تصاویر رنگارنگ زیادی برخورد می‌کنید که بعضی از آن‌ها حتی از روی کاغذ هم اشتهابرانگیز به‌نظر می‌رسند. طرز تهیه قیمه نثار یکی…

شیش به معنی سیخ است و لیک احتمالاً بعد از آن می‌آید تا چیزهای متصل به آن را نشان دهد. در کل شیشلیک «کباب چسبیده به سیخ» معنا می‌دهد. شیشلیک یک کباب محبوب در…